Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что птичий грипп, также известный как H5N1, был обнаружен в сыром молоке. В продукте, который не проходит стандартные процессы пастеризации для избавления от бактерий.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), птичий грипп распространился среди коров и кур по всей территории страны. Животные заболели на 29 фермах в восьми штатах.

Эксперты призвали людей избегать употребления непрожаренного мяса и жидких яиц, пока не утихнет вспышка среди животных. Они также заявили, что пастеризованное молоко, которое является стандартом для крупных розничных торговцев, по-прежнему безопасно.

Птичий грипп A(H5N1) впервые появился в 1996 году, но с 2020 года количество вспышек среди птиц выросло в геометрической прогрессии, наряду с увеличением числа инфицированных млекопитающих. Этот штамм привел к гибели десятков миллионов домашних птиц, заразились также дикие птицы, наземные и морские млекопитающие. Болезнь передается и людям.

Ранее UfacityNews.ru писал, что наслаждение природой может снизить уровень воспаления в организме.